《全国导游基础知识》是旅游管理专业所开设的一门重要的专业基础课程,也是全国导游人员资格考试的必考内容,在旅游职业教育中占有重要地位。这门课程有着较强的综合性,知识密集、涉猎甚广,其中涵盖了历史、宗教、园林、建筑、民俗、艺术、饮食、地理等等。而如何学习好这门课程,以及吸收的能力,这与老师的授课方式脱离不了关系。
我是南方职业学院09级旅游管理二班的学生,作为旅游管理专业的学生,我们有责任学好自己本专业课程,但尤其对赵仁璧老师所上的《全国导游基础知识》十分感兴趣,因为每次的课堂上,就像是一场旅行,每一名同学也都是精神抖擞的!
当时我们的课本是2008年6月,由旅游教育出版社出版的《全国导游基础知识》,总共十二章节。分别是:旅游业发展概况;中国历史常识;中国旅游地理;中国的民族民俗;中国的四大宗教;中国的古代建筑;中国的古代园林;中国烹饪主要风味流派;中国的地方特产;中国台、港、澳地区概况;中国主要旅游客源国概况;对联与古诗词等。
一、在课堂上,赵老师不仅生动形象的讲解了课本上的知识,为了让同学们增长见识,还增加了一些课外基本常识,如旅游业的标志:1969年在甘肃武威出土的东汉时期的青铜制品--马踏飞燕;世界旅游日:9月27日;各国家特殊的礼仪礼节;节(气)歌;相生相克图循环图;佛祖手印;以及朝代歌。
二、教学方式,由浅入深,再深入浅出,主次分明。在本书十二章节,赵老师会先挑一些次要的章节,留最后,主要的先上。并且在同一章节里,假如有难吸收的知识,赵老师会花2-4堂课进行由浅入深,再深入浅出的讲解。例如:天干地支。这是古人用来计算年、月、日、时辰的方法,当代已不再使用,最多用来计算阴历的年月,使用范围不广,所以学生比较难理解。赵老师也很有耐心的为我们解释天干,地支的区别,还授予我们一套求未知年天干地支计算方式:相减(大减小);相除(减后分别除以10、12);未知年大于已知年(顺数),未知年小于已知年(逆数)。除后余数为0,证明与已知年天干地支相同;相减后的数小于10,就不用除以10、12。
三、为了加深同学们的印象,用PPT进行课堂教学。让同学们的视线不再只停留在书本上的文字,让同学们能在脑袋中形成一种印象。例如在讲解建筑和人文风俗时,文字代表不了什么,建筑的艺术就在于用图形的表现,什么是斗拱,什么是藻井,歇山式、庑殿式、硬山顶、悬山顶的区别在哪里。以及少数民族的服饰,小吃,特色菜式等等,都能在PPT图文并重展示出来,给我们的学习带来丰富的收获。
四、为加深同学们的记忆,每堂上都设定时间提问。为避免上课不认真听讲,也为了加深我们的记忆,老师每次在课堂上都利用5分钟左右的时间,把上一堂课的主要内容再次提问,以防同学们漏记,或者错记笔记。这虽然是很老的方法,但我觉得对于学生来说是很受用,很有益的方式。
五、为让同学们自主学习,让同学学会归纳。由于课本上的文字太多,有时候会产生记忆混乱,为了让我们能更准确,更好的记住课本的知识,老师告诉我们,要学会总结。例如:中国上下五千年,历史朝代太多了,要背很难,老师便给我们总结了一首朝代歌:夏商与西周,东周分两半;春秋与战国,一统秦两汉;三分魏蜀吴,二晋前后诞;南北朝并立,隋唐五代传;宋元明清后,王朝至此完。还让我们自己去总结了宗教中,“四大士”菩萨的法器,坐骑,道场,意译,别称等。以及五大茶的发酵,名品,产生朝代,产地等。还有佛教,道教,基督教,伊斯兰教的区别等等!
作为一名老师,有责任关心自己的学生。作为一名老师,有责任教好自己的学生。每一位老师的教学模式都不近相同,但赵老师是因为有了对我们的关心于了解,才能制定出符合我们的教材教学方式。很感谢赵老师对我们的每一次的悉心指导与教育!
学生: 方彬
2012年 11月 19日